Par : Florianne
Très belle recette, colorée et gourmande pour des desserts d’été… Merci du partage! fm
View ArticlePar : verO
Bonjour Stéphane J’ai finalement fait votre dessert. Un vrai régal autant pour les papilles que pour les pupilles. Un vrai succès. verO C’est ici...
View ArticlePar : stephanedecotterd
Content que cela vous plaise, Ver0! En tous cas, bravo, c’est très bien réalisé!
View ArticlePar : Gourmandises et Délices
Une super idée pour un dessert frais… Par contre par quoi peut on remplacer la noix de coco ? Mon conjoint n’est pas fan de ce fruit…
View ArticlePar : stephanedecotterd
Bonjour Laura et merci! Pour remplacer la crème de lait de coco, vous pouvez utiliser du yogourt nature légèrement gélifié. Ou parfumé à la vanille…
View ArticlePar : stephanedecotterd
Voilà la recette exacte: -200g de yogourt nature non-sucré -20g de sucre -1 feuille de gélatine (2g) -1 zeste de citron vert Préparation: Mettre à tremper la feuille de gélatine dans l’eau froide....
View ArticlePar : CHATU
Bonjour chef, peut-on remplacer le gélatine par agar agar? Si oui, quel est la quantité svp et comment l’utilise-t-on? Je vous remercie par avance J'aimeJ'aime
View ArticlePar : stephanedecotterd
Oui CHATU, on peut remplacer la gélatine par l’agar agar. Mais il faut savoir que la texture ne sera pas la même se sera plus granuleux… Pour le reste il faut mettre 1% d’agar agar et faire bouillir la...
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